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Ideale Lagerung – auf den Punkt gebracht

Immer kürzere Lieferzeiten und eine Vielzahl von Kunden, die gleichzeitig bedient werden wollen, verlangen von Ihnen ausgeklügelte Lagertechnik und Klimatisierungssysteme. Hilfreich sind hier durchdachte Klimatisierungssysteme mit denen Ihre Produkte bis zur Auslieferung optimal gelagert werden können – bei sensiblen Produkten wie Lebensmitteln ist dies besonders wichtig. Deshalb müssen Ihre Lagersysteme die richtigen Lösungen auf die täglich wartenden, vielfältigen Herausforderungen bieten:

• Gleiche Bedingungen an jedem Stellplatz
• Für jedes Produkt genaue Konditionierung von Lagertemperatur und Raumfeuchte
• Hohe Betriebssicherheit durch redundante Systeme
• Niedrige Betriebskosten durch optimierten Energieeinsatz
• Optimale Bedienbarkeit

Sie wollen gleiche Bedingungen an jedem Stellplatz?
Nach den Anforderungen Ihrer Produkte konditionieren wir die Lagertemperatur und bei Bedarf auch die Raumfeuchte. Durch ein spezielles Luftführungssystem können wir die Lagertemperatur bis zu 1 Kelvin genau regeln. Über speziell ausgelegte Auslässe wird die Luft mit hohem Impuls in das Lager eingebracht. So umströmt die Luft im Lager alle Paletten und Produkte und sorgt somit für gleichmäßige Lagerbedingungen.

Sie wollen keinen Platz verschwenden?
Die Umluftkühlgeräte werden platzsparend montiert, hier entstehen keine zusätzlichen Lagerkosten.

Sie wollen Energie sparen?
Dann zahlt sich eine geringe Temperaturdifferenz aus. Systeme mit dezentraler Luftverteilung müssen mit wesentlich niedrigeren Temperaturen arbeiten, als zentrale Kühlsysteme. Wir kühlen genau mit der Temperatur, die Ihr Produkt benötigt und kein Kelvin weniger. Vor allem bei sehr niedrigen Temperaturen macht sich das bemerkbar. Denn das Tiefkühlen von Produkten verbraucht viel Energie. So können Sie bis zu 20 Prozent Energie sparen. Ein weiterer Vorteil der zentralen Lüftung: Es muss weniger Luft bewegt werden, das spart ebenfalls Energie und Kosten.

Sie wollen nicht nur lagern, sondern auch reifen?
Reifender Käse reagiert auf Temperaturschwankungen sehr empfindlich – das kann schon mal den Geschmack verderben. Unser zentrales Lüftungssystem hält die Temperatur nahezu konstant. So unterstützen wir Sie bei der Erzielung einer sehr hohen und gleichbleibenden Produktqualität.

Sie wollen hygienisch einwandfreie Lagerbedingungen?
Hygiene ist bei unverpackten Produkten besonders wichtig. Sie entscheidet über Qualität und Haltbarkeit. Entsprechend den Anforderungen Ihrer Produkte sorgen wir für keimarme Raumluft und eine hygienische Umgebung.

Ihre Produkte müssen schonend transportiert werden?
Bei stichfestem Joghurt zum Beispiel tritt Molke aus, wenn er durchgeschüttelt wird. Deshalb ist schonender Transport für die Qualität – besonders bei sensiblen Produkten – unabdingbar. Wir haben Lagerlogistik, Handlingsystem und die Lagerkonditionierung exakt aufeinander abgestimmt.

Über die Qualität Ihrer Produkte entscheidet nicht nur die Herstellung, sondern auch die Lagerung. Gemeinsam mit Ihnen erarbeiten wir Ihre Anforderungen an das Lagerklima. Wenn Sie wollen bekommen Sie bei uns alles aus einer Hand – von der Beratung über das Bauen bis hin zum Betreiben.

Wir bauen Ihnen die technische Gebäudeausrüstung als betriebsbereite Anlage mit allen dazugehörigen Systemen. Bei allem haben Sie einen Ansprechpartner – caverion GmbH und unsere Spezialisten.

 

Besonderes und Bewährtes – Ihre caverion Lagertechnik

• Kühllager
• Tiefkühllager
• Reifelager
• Kühlräume / -zellen
• Klimatisierte Lager

Das zentrale Lüftungskonzept von caverion ist nun seit mehr als 10 Jahren im Einsatz. Die bewährte Technik sorgt für geringe Temperaturtoleranz und konstante Temperaturen an jedem Stellplatz im Kühllager. Energiekosten werden so auf ein Minimum reduziert.

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Sie stecken viel Energie in die Tiefkühllagerung Ihrer Produkte?

Unser zentrales Kühlsystem kühlt auf den Punkt genau. Vor allem bei sehr niedrigen Temperaturen macht sich das bemerkbar. Denn das Tiefkühlen von Produkten verbraucht viel Energie und ist teuer. So können Sie Ihre Energiekosten wesentlich reduzieren.
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Ganzheitliche Konzepte aus einer Hand

Produkte stellen während eines Reife- oder Bebrütungsprozesses ganz besonders hohe Anforderungen an ihre Umgebung. Denn Temperatur- oder Feuchteschwankungen können fatale Folgen haben. Unser zentrales Lüftungssystem hält die Temperatur nahezu konstant. So schaffen wir eine sehr hohe und gleich bleibende Produktqualität. Gemeinsam erarbeiten wir Ihre Anforderungen an ein Reifelager oder einen Brutraum. Wenn Sie wollen, bekommen Sie bei uns alles aus einer Hand – von der Beratung über Planung und Bau bis hin zum Betrieb. Sie müssen sich dabei um nichts kümmern, sondern können sich auf Ihre Kompetenzen konzentrieren. Bei allem haben Sie einen Ansprechpartner – caverion GmbH und unsere Spezialisten.